Ces dispositions ne s’appliquent pas pour les produits monomatériau (c’est-à-dire, exclusivement fabriqués en fibre de bambou).

On voit fleurir l’offre de vaisselle réutilisable ou jetable à base de fibre de bambou, notamment dans les rayons de vaisselle d’apprentissage pour les jeunes enfants. 

Néanmoins, de très nombreux produits ne mentionnent pas leur composition exacte. Or, ils sont souvent constitués d’additifs pétrochimiques comme la mélamine ou divers polymères et ne sont donc pas des produits « monomatériau ». Et c’est bien là que réside le problème. En effet le bambou est un matériau naturel et renouvelable, mais il ne peut être recyclé/composté lorsqu’il est associé à un polymère. Nous ne disposons pas en France des filières de recyclage sachant gérer ce type de produits qui finissent un jour ou l’autre par devenir un déchet à traiter.

Par ailleurs, et au-delà de l’aspect recyclage, la seconde problématique réside dans le fait que très souvent, les additifs utilisés comportent du formaldéhyde ou de la mélamine. Ces composés sont dangereux pour la santé à haute dose, selon une étude de l’EFSA (l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments). Elle a d’ailleurs reconnu le formaldéhyde comme substance cancérigène avérée pour l’Homme. De surcroît il a été scientifiquement prouvé que ces composés altéraient les aliments en passant du récipients aux denrées (migrations). En effet, des doses supérieures à ce que l’on peut retrouver en utilisant des produits en plastique conventionnels, se retrouvaient dans la nourriture. C’est pour cette raison que l’EFSA ainsi que la Commission Européenne procèdent depuis Février 2021, à un retrait de ces produits.

Exemple de vaisselle réutilisable pour enfant en fibre de bambou.

Sources :

https://www.anses.fr/fr/content/evaluation-des-risques-sanitaires-li%C3%A9s-%C3%A0-la-pr%C3%A9sence-de-formald%C3%A9hyde

https://www.efsa.europa.eu/fr/search?s=formaldehyde

https://securite-alimentaire.public.lu/content/dam/securite_alimentaire/fr/publications/link-liste/professionel/F-196-Bambus.pdf

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/note-dinformation-relative-aux-materiaux-et-objets-destines-au-contact-des-denrees

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/note-dinformation-relative-aux-materiaux-et-objets-destines-au-contact-des-denrees#_ftn3

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/avis-rappel-dun-set-vaisselle-enfant-en-fibre-bambou